L’autruche
- Le défi: la chaleur
- Sa stratégie: évacuer la chaleur sans glande sudoripare
- Comment? en haletant
Trop chaud ? Vous allez automatiquement transpirer pour permettre à votre organisme de se refroidir à temps : l’évaporation de l’eau évacue de la chaleur. Mais comment font les animaux couverts de plumes ou de fourrure? En l’absence de glandes sudoripares, indispensables pour transpirer, les oiseaux utilisent leur bec comme système de refroidissement. Ainsi, l’autruche, qui vit en Afrique où la température peut dépasser les 40 °C, commence spontanément à haleter durant les heures les plus chaudes de la journée. Ceci augmente la circulation de l’air dans sa cavité buccale. L’humidité de la peau à l’intérieur de sa bouche s’évapore, procurant le même effet refroidissant que la transpiration. L’autruche respire alors dix fois plus vite que la normale mais cela n’a rien à voir avec le fait d’être hors d’haleine après un effort. Et le chien procède de même !
